Grünes Füllhorn
Vegane Ernährungsberatung
Ernährungsberatung
Meine vegane Ernährungsberatung richtet sich nicht ausschließlich an vegan lebende Personen. Auch Mischköstler, die mehr auf pflanzenbasierte Kost setzen möchten, können von meinem Angebot profitieren. Dies gilt ebenso für Vegetarier oder Flexitarier.
Die Ernährungsberatung passe ich individuell an deine Bedürfnissen an. Du möchtest Schritt für Schritt auf eine vegane Ernährung umsteigen, aber weiterhin Spaß am Essen haben? Dein Kind hat plötzlich verkündet, von nun an kein Fleisch mehr essen zu wollen, und nun hast du Angst vor einer Mangelernährung? Du bist schwanger und fragst dich, ob (oder vor allem: wie) du dich weiterhin gesund vegan ernähren kannst?
Ich gehe auf jedes Anliegen ausführlich ein. Mein primäres Ziel ist es, dass du und deine Familie gesund bleiben, d.h., ich berate ausschließlich präventiv. Liegen bereits gesundheitlichen Probleme vor, sodass eine therapeutische Beratung notwendig wäre, bin ich die falsche Ansprechpartnerin.
Ein besonderes Augenmerk lege ich auf (junge) Familien. Ich möchte dir zeigen, wie eine vegane Familienkost im Alltag aussehen kann. Ich berücksichtige daher Aspekte wie:
- kindgerechte Speisen
- einfache, schnelle Zubereitung
- Mitmach-Rezepte für Kinder
- kostengünstige Mahlzeiten
- intuitives, selbstbestimmtes Essen von Anfang an
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